Daar bovenop, zo kunnen we er aan toevoegen, heeft zich in het oosten van dat land een toenemend aantal moslims gevestigd die afkomstig zijn uit het onrustige zuiden op en over de grens met Maleisië. Er is een bijna volledig islamitische stad ontstaan waarvan de opvattingen en gebruiken uitwaaieren over de rest van het land.

Halal zou moeten kunnen, zouden we kunnen zeggen, ware het niet dat hier sprake is van onverdoofd slachten, iets dat in Nederland niet meer mag — voorzover hier bekend. Thailand zal er niet zo mee zitten; theravādin kunnen vlees eten (mits ze het niet zelf hoeven te slachten), en wat er dan in de etenskommen, c.q. op de bordjes valt is v.w.b. vlees bijna per definitie onverdoofd geslacht, want iets anders kennen ze nog niet. Over vis hebben we het dan maar niet.